
“닭뼈 튀김기, 단순한 신메뉴 개발이 아니라 수사 대상이 되다?”2025년 5월 8일, 백종원 더본코리아 대표가 자체 제작한 ‘닭뼈튀김 조리기구’가 식품위생법 위반 혐의로 경찰 수사에 들어갔다는 소식이 알려지면서 온라인을 뜨겁게 달구고 있습니다. 📌 수사의 배경: 유튜브로 시작된 ‘비공식 장비’ 논란지난해 5월, 백 대표는 자신의 유튜브 채널에서 ‘닭뼈 튀김기’를 소개하며 외국 요리법에서 영감을 받아 직접 제작했다고 밝혔습니다. 하지만 이 조리기구가 식약처 지정 시험·검사기관의 위생 검증을 받지 않은 상태로 전국 54개 가맹점에 배포되면서 논란이 커졌습니다.식품위생법 제9조는 조리기구가 식약처 규격에 부합하지 않는 경우, 반드시 식품전문 검사기관의 승인을 받도록 명시하고 있습니다.🔥 실내 LPG 설치..
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2025. 5. 8. 22:50